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Jour 2, aucun porté disparu, ce qui nous permit d'enchaîner sur des activités là aussi interculturelles, qui avaient pour but d'abattre les clichés entre deux populations voisines qui ne se connaissent pas si bien. Une fois la glace brisée nous avons assisté à notre première conférence de la part de M. Alexander Metternich basée sur les 17 objectifs de l 'ONU concernant le développement durable. A l'issue de cette conférence nous avons présenté les premiers exposés en groupes binationaux, qui nous ont amenés à communiquer en anglais principalement, mais aussi en allemand pour les germanistes. Lors de la  soirée " nos pays se rencontrent ", nous avons présenté notre région, notre lycée, notre formation, etc et les Allemands de même. Mais ce fut aussi l'occasion pour nous de goûter les spécialités de Fulda et de faire découvrir nos produits régionaux si chers à nos yeux.
 
Le mercredi nous avons pu assister à une conférence de Mme Frauke Bagusche, biologiste marine, qui a évoqué le danger des microparticules de plastique pour les océans. Nous avons travaillé ensuite sur les interdépendances mondiales concernant l’agriculture, la pêche, le commerce ou l’énergie.
 
Le jeudi nous sommes allés à Mayence où nous avons pu assister à une conférence de 2 responsables de l'environnement de la mairie sur la notion de ville durable, conférence suivie d'un temps libre. Nous avons conclu la journée par la visite d'un hôtel quasiment 100 % durable, où nous avons dégusté des plats composés sur le concept de « slow food », à l'antipode des « fast-food » donc.
 
La dernière journée fut pour nous l'occasion de mettre en application ce que l'on avait appris lors de notre séjour en créant en groupes franco-allemands un projet hôtelier durable, de le présenter et enfin de faire la synthèse de notre séjour.
 
Nous tenons tous à remercier encore une fois Madame Ardouin et Monsieur Macé, Chris, Urian, Dominik pour leur accueil, le professeur de Fulda ainsi que l'EAO qui nous ont permis d'assister à ce séminaire qui nous a ouvert l'esprit mais qui nous a aussi laissé plein de souvenirs et donné des idées de projets futurs.  #BTSRH #Otzenhausen #DD